በኩሽና ውስጥ ያለው ተወዳጅ ባለ ብዙ መሣሪያ ቢላዋ ወይም ዕቃ አይደለም - ትሑት በእጅ የሚይዝ የወጥ ቤት ችቦ ነው

በኩሽና ውስጥ በጣም የምወደው ብዙ መሳሪያ ቢላዋ ወይም እቃ አይደለም - በጣም አስደናቂ ጣዕም የሚጨምር እና ምንም ችሎታ የማይፈልግ ትሁት የእጅ ማብሰያ ችቦ ነው
እንደ እውነቱ ከሆነ በቤት ውስጥ የሚበስል ምግብዎ በንግድ ሬስቶራንት ኩሽና ውስጥ ምንም አይነት ጣዕም የለውም - ትልቁ ምክንያት ተሰጥኦ ወይም ንጥረ ነገር ሳይሆን እሳት ነው።

ይህ በእስያ የተለመደ አልፎ ተርፎም ታዋቂ ቴክኒክ ነው፣ እና ለሁሉም አይነት የመንገድ ምግብ እና ሬስቶራንት ምግቦች የሚያገለግሉ ችቦዎችን ታያለህ።ትኩስ ስካሎፕን በቅርፎቻቸው ውስጥ የሚያበስሉ፣ ጫፎቹን በከሰል ጥብስ እና በፎንቶርች ኮክ የሚጠበሱትን የቱኪጂ አሳ ገበያ ውስጥ ያሉትን ሻጮች እወዳቸዋለሁ። ዛሬ ኮሪያውያን በኮሪያ BBQ ምግቦች እና skewers ላይ የሚጠቀሙበት ቶርች ይፈልጋሉ።

ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ በምዕራቡ ዓለም፣ ሰዎች በእውነት የሚያስቡት የመጀመሪያው እና ብቸኛው ነገር… ክሬም ብሩሌይ ነው ። በእውነቱ የማይታመን ጣፋጭ ምግብ ነው ፣ ግን ማህበሩ ለችቦው ራሱ መጥፎ ነው ። የሚገርመው ፣ አንዴ እሳት መተንፈስ ከጀመሩ ፣ አይፈልጉም ። ለማቆም - እና ሰማያዊውን ነበልባል ለማጥፋት ሰበቦችን በንቃት ይፈልጉ።
በስቴክዎ ወይም በተጠበሰዎ ቅርፊት ላይ ያልተስተካከሉ፣ ያልበሰለ ፓቼዎች አሉዎት? የእጅ ባትሪው ምግብዎን ከምድጃው ወይም ከምድጃው ላይ ከተወገደ በኋላ “ለመጠገን” ትክክለኛውን ኃይል እና ቁጥጥር ይሰጥዎታል ። የዓሳውን ወይም የዶሮውን ቆዳ መቦረሽ ያስፈልግዎታል ። ቢት? ዲቶ፡ የችቦውን ደረቅና ከፍተኛ ሙቀት እንደገና እንዲሰነጠቅ ምንም ነገር አይመታም።

 
አይብ ማቅለጥ (በማንኛውም ነገር) በችቦ የሚሰራ የ10 ሰከንድ ተግባር ነው፣ እንደ በርበሬ እና ቲማቲም ያሉ የአትክልት ቆዳዎችን ማፍላት ነው። በትንሽ ሙቀት ችቦ መጠቀም ለሜክሲኮ ሳልሳ ሮጃ በርበሬ ለመጠበስ ትክክለኛው መንገድ ነው፣ ወይም መጠቀም ይችላሉ። እፅዋትን ወይም እንጨትን ለማጥባት (ወይም ለድራማ አቀራረብ ብቻ) ለማጨስ። ለኮክቴል ፓርቲ ዘዴዎች ፣ ቀረፋ ፣ መራራ እና የሎሚ ዘይቶችን በማቀጣጠል ለመጠጥዎ ፍጹም አጨራረስ ሊጠቀሙበት ይችላሉ ። ስለ ክሬም ተናግረናል ። ብሩሌ, ነገር ግን በመሠረቱ እርስዎ የሚፈልጉትን ማንኛውንም ክሬም ማዘጋጀት እንደሚችሉ አይርሱ;በጣም የምወደው ጃገር በወይን ፍሬ፣ እንጆሪ እና በድንጋይ ፍራፍሬ ላይ በማስቀመጥ በፍጥነት መስዋዕትነትን ማቃጠል ነው።

ደካማ ጥራት ያለው ነዳጅ ወይም የተጨማለቀ ችቦ መጠቀም ምግብዎን መጥፎ እንደሚያደርግ ይወቁ;ቢጫ ወይም ብርቱካናማ ነበልባል ያልተሟላ ቃጠሎን ያሳያል፣ይህም ማለት ሰሃንዎ በካንሰር በሚያስከትል ጥቀርሻ ተሸፍኗል።የተቃጠለው ምግብ ቀለል ያለ ፈሳሽ የሚሸት ከሆነ እርስዎ በሚጠቀሙት የእሳት ነበልባል ላይ ችግር አለበት።

ያለበለዚያ ፣ በባትሪ መብራት ማብሰል ቀላል ፣ ተመጣጣኝ እና ለኩሽና አዳዲስ ሀሳቦችን ለማግኘት በጣም አስደሳች መንገድ ነው ። ቤተሰብዎን እና እንግዶችዎን ያስደንቃቸዋል ምክንያቱም ሰዎች በእውነቱ እሳቱን ይቆፍራሉ። - ሌላ የሳምንት ቀን ምግብ ወደ አስፈሪ ነገር መለወጥ።